花蓮瑞穗精品台灣咖啡掛耳包(水洗)

味譜:芝麻、堅果、蜂蜜、奶油、烤甘蔗香氣。甘草甜、紅糖、楓糖口感。

莊園座落花蓮瑞穗鄉舞鶴台地「加納納」村。加納納為阿美族語「Kalala」,意思是「籃子」,也說明了此地的地形。居民約四百餘人,多為阿美族原住民,是個以農業為主要經濟活動的村落。日據時代,日人國田正二奉日本總督之命來此開墾,於1930年代在此建立約四百多公頃的咖啡莊園,並成立株式會社進行外銷。是日據時代台灣最具規模的咖啡生產、製造與銷售的一條龍基地。

花蓮瑞穗咖啡莊園位於加納納村的吉林茶園年產約500公斤,以日據時代老欉植株建立咖啡園,並利用茶園經驗生產咖啡。本批次採用年度新鮮生豆,以水洗法精製完成,味譜包含芝麻、堅果、蜂蜜、奶油、烤甘蔗香氣。甘草甜、紅糖、楓糖口感。

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