南投九分二山極品台灣咖啡蜜處理豆1/2磅

NT$1,200

味譜:些許茉莉花、青蘋果與發酵果香、檸檬紅茶感。

來自南投國姓鄉,曾經榮獲2013年Coffee Review高分的極品豆種,現在開始提供蜜處理豆了。

森高砂咖啡的九分二山豆產於九二一震爆點,是我們自己契作的豆子,種植於海拔950公尺的山坡上。莊園坐西面東,樹齡約七年,符合精品咖啡的所有上好自然條件。

九分二山極品台灣咖啡,口味平衡,尾韻帶著濃濃的花果香。醇厚度強,回甘漂亮綿延,是森高砂咖啡品質最好的豆種。莊園產量約500公斤,每一棵樹都在農戶的精心照料下成長。經過三年不斷嘗試,這個批次的生豆充分發揮了蜜處理的特色,在濃厚的甘甜中,帶著些許茉莉花、青蘋果與發酵果香,加上檸檬紅茶的口感。

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